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其他資訊
賣魚，乍聽之下，似乎很難與醫師給人的印象畫上等號，但對我來說，兩者並不衝突，因為不管我是個醫師或是個魚販，推銷的共同產品就是──健康。
台灣地區尿毒症新生率躍升世界第一，罹患癌症比例也節節升高，看到這個情況，自己也曾經是藥罐子的江守山醫師，立志要為病患治療疾病，並找到防患未然的方法。
他陸續研究一千多篇醫學報告，幾乎所有研究都直指：「吃魚的正面影響大過吃肉。」於是他開始鼓勵病患吃魚，並獲得顯著的成果。
但日益嚴重的魚類污染及黑心魚產問題，也讓他擔心吃魚會不會反而害了病人。於是他在台灣各地收集魚貨，不惜花下大量金錢投入毒物檢測，化驗巿售的魚類，最後發現到驚人的事實──重金屬、抗生素、人工保鮮劑等等殘留狀況讓台灣人很難吃到健康的魚。
於是江醫師開起魚舖子，賣起無污染的檢驗合格魚貨，結果大量消費者湧入，其中以衛生署官員、醫師、護士等最多。有鑒於自己能賣的魚有限，江醫師希望藉著這本書更多分享吃魚的益處、受污染魚產的危害、如何挑選好魚的訣竅、健康吃魚的守則，讓讀者不必透過魚舖子，也能設法吃到好魚。書中並附有多種海鮮食譜，讓您吃魚好健康，健康吃好魚！
作者簡介
江守山
學歷
國立陽明醫學院醫學系畢業
資歷
第四，六屆腎臟醫學會理事
第四屆腎臟醫學會資訊委員會主委
第六屆腎臟醫學會公共政策協調會主委
國際腎臟醫學會會員
內科醫學會會員
腎臟醫學會會員
超音波醫學會會員
榮民總醫院腎臟科總醫師
榮民總醫院腎臟科臨床研究員
新光醫院內科主治醫師
新光醫院腎臟科科主任
- 作者： 江守山 新功能介紹
- 出版社：如何 新功能介紹
- 出版日期：2006/03/31
- 語言：繁體中文
其他新聞
記者張筱涵／綜合報導 大陸藝人王俊凱近日忙於新戲《天坑鷹獵》的拍攝，特地前往下滿雪的山上拍攝，他穿得相當嚴實和工作人員分享走在雪地上要注意的事項，原本帥氣滿分的模樣突然變回19歲的大男孩，一連跌倒兩次不說，整個人縮在石頭邊的模樣特別萌！ ▲王俊凱為了避風躲在石頭邊。（圖／翻攝自王俊凱工作室微博） 王俊凱工作室28日公開一則《天坑鷹獵》的拍攝花絮，王俊凱戴著耳罩、穿著手套全身包緊緊，為了走在雪地上拍戲先列出了多項在雪地上拍攝的注意事項，「注意樹枝」、「注意雪塊和冰塊」、「注意太陽、燈光和懸崖」，一臉信心滿滿看起來做好十足的準備了，還趁機對鏡頭撩粉絲：「注意張保慶（劇中飾演的角色名字）！」 ▲王俊凱對鏡頭放電。（圖／翻攝自王俊凱工作室微博） 結果王俊凱下秒就被工作人員出賣，原本他想要長腳一跨上比較高的石頭，一個落漆不只樹枝斷了也差點摔得狗吃屎，結果下一秒走一走還真的跌倒了，雖然一開始有用手扶住，但還是不抵雪地的滑度，摔得四肢著地，這時候他靈機一動，雙手雙腳努力撐著開始伏地挺身，大概上下了3次之後，趕緊拍拍身上的雪假裝什麼事都沒有的走掉，連工作人員都讚嘆：「真是絕了！」 ►想看完整版影片請點我。 ▲王俊凱雪地跌倒，假裝自己再伏地挺身。（圖／翻攝自王俊凱工作室微博）
文／賴賴 瘋言瘋語： 超好看的，這是可可夜總會+神隱少女+與神同行的日本版，活潑生動的妖怪在日本毫無違和感，加上進入陰間的靈魂和死神，這對於操作怪談專業的日本編劇，簡直是駕輕就熟且完全符合地域觀感，所以整體感一點點抄襲和雷同的味道都沒有，太精彩得好看了，五顆星推薦，很多時候都可以大笑出聲，娛樂價值高且電影動畫妖怪超可愛的啦。 鎌倉物語的妖怪，沒有驚悚的氛圍，有的是邪惡和可愛，電腦3D設計的妖怪十足日本味道，進入黃泉之國和可可夜總會有雷同卻又不同的視覺，很厲害的美術設計，看完這集超期待有續集的，日本有太多妖怪可以做戲了，有豐富人情味的內容，尤其是窮神也是神這個概念非常好，勿以狹隘的利益視野去評價萬物，真心有意義，雖然沒有刻意贅述但卻能感受到，每一個小用心的安排，都有著無限後勁的內涵。 堺雅人有一定吸引力，所有卡司到位且人物塑造立體，五顆星推薦闔家觀賞的好作品，難怪日本可以賣出三十億，從宮崎駿之後就少有的物超所值寓教於樂的百年佳作。 片 名：鎌倉物語 英文名稱：DESTINY:The Tale of Kamakura 類 型：奇幻、劇情 上映日期：2018-03-02 片 長：02時09分 導 演：山崎貴 演 員：堺雅人(Masato Sakai) 、 高畑充希(TAKAHATA Mitsuki) 、堤真一(Shinichi Tsutsumi) 、 安藤櫻(Sakura Ando) 、 田中泯 、 要潤(Jun Kaname) 、 國村隼(Jun Kunimura) 、 藥師丸博子 、 三浦友和(Tomokazu Miura) 國 家：日本 語 言：日語 發行公司：中影股份有限公司 劇情大綱 年輕貌美的人妻亞紀子（高畑充希飾）在嫁給住在鎌倉的懸疑小說作家一色正和（堺雅人飾）後，生活中充滿了層出不窮的驚奇。走在路上，不僅看得見魔物、幽靈、妖怪、佛像，甚至還看過死神（安藤櫻 飾）出沒。城鎮裡有股神奇的力量覆蓋著，人類與來自其他世界的存在，似乎相處地和樂融融。 然而有一天，正和一覺醒來，亞紀子竟已消失，只留下一封對丈夫充滿愛意的信。原來亞紀子因為意外事故已不幸身亡，她的靈魂仍在黃泉國度遊走著。失去了妻子的正和，終於第一次意識到自己對亞紀子的愛有多深。為了將亞紀子帶回人間，他決心一個人前往黃泉國度，但在那裡等著他的，是把亞紀子送往黃泉的魔物，以及那個人…。一色夫婦賭上自己的性命，展開一段冒險奇幻之旅，他們是否能改變自己命運呢？ ▲怕靈魂出竅所以戴口罩。 ▲協助辦案的警局刑警也有妖怪血統。 ▲出版社的社員也變成了妖怪。 ★★★歡迎加入瘋電影家族：
文／賴賴 瘋言瘋語： 超好看的，這是可可夜總會+神隱少女+與神同行的日本版，活潑生動的妖怪在日本毫無違和感，加上進入陰間的靈魂和死神，這對於操作怪談專業的日本編劇，簡直是駕輕就熟且完全符合地域觀感，所以整體感一點點抄襲和雷同的味道都沒有，太精彩得好看了，五顆星推薦，很多時候都可以大笑出聲，娛樂價值高且電影動畫妖怪超可愛的啦。 鎌倉物語的妖怪，沒有驚悚的氛圍，有的是邪惡和可愛，電腦3D設計的妖怪十足日本味道，進入黃泉之國和可可夜總會有雷同卻又不同的視覺，很厲害的美術設計，看完這集超期待有續集的，日本有太多妖怪可以做戲了，有豐富人情味的內容，尤其是窮神也是神這個概念非常好，勿以狹隘的利益視野去評價萬物，真心有意義，雖然沒有刻意贅述但卻能感受到，每一個小用心的安排，都有著無限後勁的內涵。 堺雅人有一定吸引力，所有卡司到位且人物塑造立體，五顆星推薦闔家觀賞的好作品，難怪日本可以賣出三十億，從宮崎駿之後就少有的物超所值寓教於樂的百年佳作。 片 名：鎌倉物語 英文名稱：DESTINY:The Tale of Kamakura 類 型：奇幻、劇情 上映日期：2018-03-02 片 長：02時09分 導 演：山崎貴 演 員：堺雅人(Masato Sakai) 、 高畑充希(TAKAHATA Mitsuki) 、堤真一(Shinichi Tsutsumi) 、 安藤櫻(Sakura Ando) 、 田中泯 、 要潤(Jun Kaname) 、 國村隼(Jun Kunimura) 、 藥師丸博子 、 三浦友和(Tomokazu Miura) 國 家：日本 語 言：日語 發行公司：中影股份有限公司 劇情大綱 年輕貌美的人妻亞紀子（高畑充希飾）在嫁給住在鎌倉的懸疑小說作家一色正和（堺雅人飾）後，生活中充滿了層出不窮的驚奇。走在路上，不僅看得見魔物、幽靈、妖怪、佛像，甚至還看過死神（安藤櫻 飾）出沒。城鎮裡有股神奇的力量覆蓋著，人類與來自其他世界的存在，似乎相處地和樂融融。 然而有一天，正和一覺醒來，亞紀子竟已消失，只留下一封對丈夫充滿愛意的信。原來亞紀子因為意外事故已不幸身亡，她的靈魂仍在黃泉國度遊走著。失去了妻子的正和，終於第一次意識到自己對亞紀子的愛有多深。為了將亞紀子帶回人間，他決心一個人前往黃泉國度，但在那裡等著他的，是把亞紀子送往黃泉的魔物，以及那個人…。一色夫婦賭上自己的性命，展開一段冒險奇幻之旅，他們是否能改變自己命運呢？ ▲怕靈魂出竅所以戴口罩。 ▲協助辦案的警局刑警也有妖怪血統。 ▲出版社的社員也變成了妖怪。 ★★★歡迎加入瘋電影家族：
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